튀밥（미화）

米花Mǐhuā

쌀을 부풀려 만든 가볍고 바삭한 알갱이입니다. 전통적으로 기름에 튀기는 방식은 익힌 뒤 말린 쌀을 사용합니다.

Puffed rice

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구별하는 방법

아이보리색에서 연한 금빛의 쌀 모양 알갱이로, 부푼 표면에 작은 구멍이 많습니다.

유차탕에 바삭한 식감을 더하고 쌀 과자에도 씁니다. 국물에 들어가면 부드러워집니다.

쌀 종류, 부풀리는 방법, 유지와 양념은 다릅니다. 옥수수 팝콘이나 알갱이를 달게 뭉친 과자 자체와는 구별됩니다.

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