Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Une poudre fine utilisée pour préparer des pâtes à base de blé.
En cuisine
Mélangée avec de l’eau pour former une pâte.
Le type de farine modifie le comportement de la pâte.
Demander si cet ingrédient est présent
这道菜里有小麦面粉吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Farine de blé ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
