Eating in China
Illustration of wheat flour

小麦粉

小麦面粉Xiǎomài miànfěn

ねぎ餅の生地を作るための粉です。

Wheat flour

種類
小麦粉・でんぷんの麺類

もっと知る

見分け方

小麦を使った生地作りに用いる細かい粉。

料理での使い方

水と混ぜて生地にします。

粉の種類によって、生地の性質が変わります。

この食材が入っているか聞く

这道菜里有小麦面粉吗?

この料理に小麦粉は入っていますか?

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