阿拉善のラクダ肉餅

食卓で

食べ方・飲み方

中まで加熱した餅を切り、熱い餡を冷まして少しずつ食べます。皮は剥きません。

確認しておきたいこと

小麦と大豆を含みます。調味料とショートニングの全材料を確認。冷凍のまま食べる食品ではありません。

店や作り方による違い

この冷凍商品の版です。店や家庭では配合が異なります。

食材

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

この冷凍商品の版です。店や家庭では配合が異なります。

作り方は店によって異なります。

肉の旨味と脂のコク、玉葱と生姜の香り。

辛さ: 辛さは未記録
食感: 焼き色の付く表面と柔らかく肉汁のある挽肉餡。
作り方: 餡はラクダ肉、こぶ脂、生姜、葱、玉葱、塩、胡椒、砂糖、醤油、料理酒、複合調味料。製品には小麦粉、水、植物油、ショートニングも含みます。成形した生の餅を冷凍し、食べる前に焼きます。香辛料も使います。詳しい配合は商品の表示で確認してください。

この冷凍商品の版です。店や家庭では配合が異なります。

発祥地

地域の料理を探す

内モンゴル自治区にゆかりがあります。

地域とのつながり

内モンゴル自治区: Alxa; selected Xiao Tuo A Dan frozen product.

あるか尋ねる

请问你们有阿拉善驼肉馅饼吗？

これはありますか？

物語と歴史

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

阿拉善では家畜のラクダを飼育しています。現在は地元企業が家庭調理用の冷凍肉餅も作っています。