Eating in China
Wuyi rock tea

Teh batu Wuyi

武夷岩茶Wǔyí yánchá

Oolong panggang dari Pegunungan Wuyi di Fujian. Seduhan bening berwarna jingga ambar memadukan aroma bunga dan panggang dengan rasa lembut yang bertahan lama. Rougui, Shuixian, dan Dahongpao memiliki karakter berbeda.

Wuyi rock tea

Di meja makan

Cara menikmatinya

Biarkan agak dingin, lalu minum dari cangkir tanpa menelan daunnya. Jika disajikan dalam teko atau gaiwan, tuang seduhan ke cangkir minum. Daunnya dapat diseduh kembali.

Hal yang perlu diperiksa

Mengandung kafein dan mungkin disajikan sangat panas. Ini bukan minuman herbal bebas kafein.

Hal yang bisa berbeda

Seduhan yang ditampilkan polos, tanpa gula, susu, atau madu. Pilihan daun, pengolahan, dan kepekatan seduhan memengaruhi rasanya.

Tentang minuman ini

Teh seduh tanpa tambahan; ukuran sajian tidak tetap.

Bahan

Daun teh jenis yang disebutkan dan air.

Kaitan wilayah

Fujian

Asalnya dikaitkan dengan Fujian.

Kaitan wilayah

Fujian: Wuyi Mountains, Fujian; the named rock-oolong tradition.

Semua minuman

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有武夷岩茶吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Teh batu Wuyi

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Keahlian teh Wuyi memadukan penanganan daun yang cermat dengan pemanggangan panjang. Pencicipan dan perlombaan teh menjadi bagian tradisi setempat; namanya mengacu pada lanskap pegunungan tempat teh ditanam.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi