Am Tisch
Etwas abkühlen lassen und aus der Tasse trinken; die Blätter zurücklassen. Aus Kanne oder Gaiwan in eine Trinkschale gießen. Die Blätter können erneut aufgegossen werden.
Enthält Koffein und kann sehr heiß serviert werden. Es ist kein koffeinfreier Kräuteraufguss.
Der gezeigte Aufguss ist pur, ohne Zucker, Milch oder Honig. Blattauswahl, Verarbeitung und Aufgussstärke beeinflussen den Geschmack.
Über dieses Getränk
Pur aufgebrühter Tee; keine feste Portionsgröße.
Zutaten
Blätter der genannten Teesorte und Wasser.
Regionaler Bezug
Fujian
Seine Ursprünge werden mit Fujian verbunden.
Regionaler Bezug
Fujian: Wuyi Mountains, Fujian; the named rock-oolong tradition.
Erst fragen, ob es verfügbar ist
请问你们有武夷岩茶吗？
Haben Sie diesen Artikel?
Geschichte und Herkunft
Geschichte und Herkunft
Wuyi-Felsentee
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Wuyis Teekunst verbindet sorgfältige Blattbearbeitung mit langem Rösten. Verkostungen und Teewettbewerbe gehören zur örtlichen Tradition; der Name Felsentee verweist auf die bergige Anbaulandschaft.