Eating in China
Wuyi rock tea

ชาอู่อี๋เหยียนฉา

武夷岩茶Wǔyí yánchá

ชาอู่หลงคั่วจากเทือกเขาอู่อี๋ในฝูเจี้ยน น้ำชาสีอำพันอมส้มใส มีกลิ่นดอกไม้ผสมกลิ่นคั่ว รสนุ่มและทิ้งรสยาว ชนิดโร่วกุ้ย สุ่ยเซียน และต้าหงเผามีบุคลิกต่างกัน

Wuyi rock tea

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

พักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วจิบ โดยเหลือใบชาไว้ หากเสิร์ฟในกาหรือไก้หว่าน ให้รินน้ำชาลงถ้วยดื่ม ใบชาชงซ้ำได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีคาเฟอีนและอาจเสิร์ฟร้อนมาก ไม่ใช่เครื่องดื่มสมุนไพรที่ปราศจากคาเฟอีน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ชาตัวอย่างไม่เติมน้ำตาล นม หรือน้ำผึ้ง ชนิดใบชา การแปรรูป และความเข้มในการชงส่งผลต่อรสชาติ

เกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้

ชาชงไม่เติมส่วนผสมอื่น ปริมาณเสิร์ฟไม่ตายตัว

วัตถุดิบ

ใบชาชนิดที่ระบุและน้ำ

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลฝูเจี้ยน

ต้นกำเนิดเชื่อมโยงกับมณฑลฝูเจี้ยน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลฝูเจี้ยน: Wuyi Mountains, Fujian; the named rock-oolong tradition.

เครื่องดื่มทั้งหมด

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有武夷岩茶吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ชาอู่อี๋เหยียนฉา

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

งานชาของอู่อี๋ผสานการดูแลใบชาอย่างละเอียดกับการคั่วเป็นเวลานาน การชิมและประกวดชาเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมท้องถิ่น ชื่อชาหินเชื่อมโยงกับภูมิประเทศภูเขาที่ปลูกชา

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป