Di meja makan
Dinginkan sedikit lalu bagi menjadi potongan kecil.
Mengandung telur dan susu. Periksa lemak dan isian; manis tidak berarti cocok untuk semua anak.
Versi ini memakai beras, ketan, telur, susu, gula dan minyak masak; jenis minyak perlu ditanyakan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Resep lain memfermentasi adonan atau memakai lemak dan pemanis berbeda.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Manis ringan beras dan telur.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Permukaan agak renyah, tengah lembut.
- Cara pembuatan
- Beras biasa dan ketan diblender dengan telur dan susu, diberi gula lalu dipanggang kedua sisi dalam cetakan berminyak.
Resep lain memfermentasi adonan atau memakai lemak dan pemanis berbeda.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Chongqing.
Kaitan wilayah
Chongqing: Chongqing mould-cooked snack.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有熨斗糕吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Jajanan Chongqing dari cetakan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Yundougao dimasak dalam cetakan bulat kecil dan dibalik agar kedua sisi kecokelatan. Cetakan membentuk kue dan panas menghasilkan permukaan keemasan dengan tengah beras yang lembut.
