كعكات أرز تشونغتشينغ على الصاج

على المائدة

كيفية تناوله

اتركها تبرد قليلاً ثم قسمها إلى قطع صغيرة.

ما ينبغي التحقق منه

تحتوي على البيض والحليب. تحقق من الدهن والحشوات المحتملة؛ الحلاوة لا تجعلها مناسبة لكل طفل.

ما قد يختلف

تستخدم هذه النسخة الأرز العادي واللزج والبيض والحليب والسكر وزيت الطهي؛ اسأل عن نوع الزيت.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تخمر وصفات أخرى العجين أو تستخدم دهوناً ومحليات مختلفة.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

حلاوة خفيفة للأرز والبيض.

درجة الحرورة
القوام: سطحان مقرمشان قليلاً ووسط طري.
طريقة التحضير: يخلط الأرز العادي واللزج مع البيض والحليب ويضاف السكر ثم يطهى الجانبان في قوالب مدهونة بالزيت.

تخمر وصفات أخرى العجين أو تستخدم دهوناً ومحليات مختلفة.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـتشونغتشينغ.

الصلة بالمنطقة

تشونغتشينغ: Chongqing mould-cooked snack.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有熨斗糕吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

تطهى يوندوقاو في قوالب صغيرة مستديرة وتقلب لتحمير الجانبين. يشكل القالب الكعكة وتنتج الحرارة التباين بين السطح الذهبي ووسط عجين الأرز الطري.