ماذا تأكل في تشونغتشينغ؟ النودلز والفطور والهوت بوت

شياوميان نودلز متبّلة، بينما يجمع دوخوا فان بين التوفو الطري والأرز وصلصة التغميس. اسأل عن الصلصات والمرق وإضافات اللحم. المظهر الخفيف لا يكشف كل المكونات.

اختر المرق أولًا ثم أطباق المكونات. حرارة الفلفل تختلف عن الإحساس بالوخز الذي يسببه فلفل سيتشوان. يوضح دليل هوت بوت تشونغتشينغ الخيارات وعبارات الطلب المفيدة.

لقيمات طرية من الأرز الدبق المطهو بالبخار والمعجون، مغطاة بدقيق فول الصويا المحمص. النسخة المصوّرة مع شراب السكر البني الصيني وليست ذات قشرة مقلية.

تحتوي على الصويا، وبعض طرق التشكيل تستخدم صفار البيض. القوام الكثيف واللزج يحتاج إلى انتباه ولا يناسب كل طفل تلقائيًا.