Di meja makan
Pegang kertas di bawah roti, dinginkan isian panas dan gigit sedikit-sedikit. Untuk berbagi minta piring dan pisahkan pangsit tanpa meremas roti.
Mengandung gandum dan babi. Tergantung cara membuatnya, telur, kedelai atau kerang juga mungkin ada. Isiannya panas dan lengket.
Lada hitam memberi rasa tajam, bukan berarti memakai cabai. Tanyakan cabai tambahan dan ukuran porsi; jumlah pangsit berbeda-beda.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Isian dapat memakai lemak babi, jahe, kecap asin, saus tiram atau penyedap ayam. Sebagian adonan roti memakai telur dan ragi; minyak serta bumbu bervariasi.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Gurih dan kaya dengan aroma lada hitam yang kuat.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Roti renyah berongga, kulit pangsit lembut dan ketan lengket.
- Cara pembuatan
- Shaomai ketan-babi dikukus lalu dimasukkan ke roti yang baru digoreng.
Isian dapat memakai lemak babi, jahe, kecap asin, saus tiram atau penyedap ayam. Sebagian adonan roti memakai telur dan ragi; minyak serta bumbu bervariasi.
Asal
Kaitan wilayah
Asalnya dikaitkan dengan Hubei.
Kaitan wilayah
Hubei: Wuhan breakfast combination, especially Liangdao Street.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有油饼包烧卖吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Dua sarapan jadi satu
Budaya sarapan guozao Wuhan memadukan roti goreng dan shaomai ketan, terutama di sekitar Jalan Liangdao. Camilan mengenyangkan ini berbeda dari shaomai udang Kanton.
