Eating in China
Illustration of Chinese hawthorn fruit paste cut into reddish-brown slices and cubes.

Pasta buah hawthorn padat

山楂糕Shānzhā gāo

Pasta buah padat dengan rasa manis-asam, dibuat dengan memasak daging buah hawthorn bersama gula lalu membiarkannya mengeras. Bukan kue tepung yang dipanggang.

Hawthorn cake

Jenis
Bahan siap pakai

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Biasanya merah kecokelatan dengan tekstur halus merata; tetap berbentuk saat diiris atau dipotong dadu.

Di dapur

Dimakan sebagai kudapan manis atau diiris untuk isian kudapan, termasuk beberapa versi gulungan kacang ginjal putih Beijing.

Tingkat manis dan kepadatannya bervariasi. Sebagian resep memakai pati; periksa daftar bahan produk kemasan.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有山楂糕吗?

Apakah hidangan ini mengandung Pasta buah hawthorn padat?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi