ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
โดยทั่วไปมีสีน้ำตาลแดง เนื้อละเอียดสม่ำเสมอ และคงรูปเมื่อตัดเป็นแผ่นหรือชิ้นสี่เหลี่ยม
การใช้ในครัว
กินเป็นขนมหวานหรือหั่นทำไส้ขนม เช่น ขนมถั่วขาวม้วนปักกิ่งบางสูตร
ความหวานและความแน่นต่างกัน บางสูตรเติมแป้ง ควรอ่านส่วนผสมบนฉลากของสินค้าบรรจุห่อ
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有山楂糕吗？
อาหารจานนี้มี ขนมซานจาแบบตัด เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
