Näher kennenlernen
So erkennst du es
Meist rotbraun mit feiner, gleichmäßiger Struktur; sie behält auch in Scheiben oder Würfeln ihre Form.
In der Küche
Als Süßigkeit oder geschnitten als Gebäckfüllung, etwa in manchen Pekinger weißen Bohnenrollen.
Süße und Festigkeit variieren. Manche Rezepte enthalten Stärke; bei abgepackter Ware die Zutatenliste prüfen.
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这道菜里有山楂糕吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Weißdorn-Fruchtpaste?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
