Jamur maitake | Eating in China

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Grifola frondosa, disebut limu atau huishuhua dalam bahasa Tionghoa: tudung kipas abu-cokelat berkelompok dengan batang pucat bercabang.

Dimasak dalam hidangan jamur; jamuan Changping juga mencakup jamur berbumbu dingin.

Dikenal sebagai hen-of-the-woods, berbeda dari shiitake dan jamur tiram. Bentuk segar dan kering perlu persiapan berbeda.

这道菜里有栗蘑（灰树花）吗？

Apakah hidangan ini mengandung Jamur maitake?

Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.