Eating in China
Cold-dressed maitake mushrooms

Maitake berbumbu dingin

凉拌栗蘑Liángbàn lìmó

Maitake matang dan irisan paprika renyah dengan garam, minyak lada Sichuan dan minyak cabai.

Cold-dressed maitake mushrooms

Pedas
Wilayah
Beijing
Jenis

Di meja makan

Cara menikmatinya

Makan bersama sebagai lauk dingin dengan sumpit; bumbu sudah tercampur.

Hal yang perlu diperiksa

Minta cabai dikurangi bila perlu dan periksa bahan hewani dalam minyak berbumbu.

Hal yang bisa berbeda

Bumbu dan tingkat cabai bervariasi; versi ini memakai paprika dan dua minyak berbumbu.

Bahan

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Bumbu dan tingkat cabai bervariasi; versi ini memakai paprika dan dua minyak berbumbu.

Resep berbeda di setiap restoran.

Rasa

Gurih jamur, pedas cabai dan aroma kebas lada Sichuan.

Tingkat pedas
Tekstur
Jamur empuk kenyal dan paprika renyah.
Cara pembuatan
Suwir, rebus singkat, dinginkan dan tiriskan maitake; aduk dengan paprika, garam dan kedua minyak.

Bumbu dan tingkat cabai bervariasi; versi ini memakai paprika dan dua minyak berbumbu.

Asal

Kaitan wilayah

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Beijing.

Kaitan wilayah

Beijing: Association does not imply exclusive origin.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有凉拌栗蘑吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Maitake berbumbu dingin

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Terkait budidaya maitake dan jamuan jamur Changping. Namanya tidak menetapkan satu saus yang sama.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi