على المائدة
يُؤكل باردًا كطبق مشترك باستخدام العيدان؛ التتبيلة مخلوطة مسبقًا.
اطلب تقليل الفلفل الحار عند الحاجة وتحقق من الإضافات الحيوانية في الزيوت.
تختلف التتبيلة ودرجة الحرارة؛ تشمل هذه النسخة الفلفل الحلو وزيتين منكهين.
المكونات
المكونات
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
تختلف التتبيلة ودرجة الحرارة؛ تشمل هذه النسخة الفلفل الحلو وزيتين منكهين.
تختلف الوصفات حسب المطعم.
النكهة
نكهة فطر مالحة مع حرارة الفلفل ووخز سيتشوان العطري.
- درجة الحرورة
- القوام
- فطر طري ومرن مع فلفل حلو مقرمش.
- طريقة التحضير
- يُفتت المايتاكي ويُسلق ثم يُبرّد ويُصفّى، ويُخلط مع شرائح الفلفل الحلو والملح والزيتين.
تختلف التتبيلة ودرجة الحرارة؛ تشمل هذه النسخة الفلفل الحلو وزيتين منكهين.
المنشأ
الصلة بالمنطقة
مرتبط بـبكين.
الصلة بالمنطقة
بكين: Association does not imply exclusive origin.
اسأل أولًا إن كان متوفرًا
请问你们有凉拌栗蘑吗？
هل لديكم هذا الصنف؟
القصة والتاريخ
القصة والتاريخ
فطر مايتاكي متبّل بارد
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
يرتبط بزراعة مايتاكي وولائم الفطر في تشانغبينغ. الاسم لا يفرض صلصة واحدة ثابتة.