Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Bubur lembap, lembut dan berbutir kasar berwarna abu-abu kehijauan dengan aroma asam fermentasi; bukan tahu putih potong atau tahu fermentasi berbulu.
Di dapur
Dimasak dengan bumbu menjadi tumisan lembut. Versi tradisional dapat memakai lemak domba atau babi, sehingga hidangan jadi belum tentu vegetarian.
Warna, kadar air dan keasaman berbeda menurut pengolahan. Entri ini adalah bubur tanpa bumbu, bukan cairan douzhi, pati kacang hijau murni atau masakan yang sudah dibumbui.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有麻豆腐（绿豆粉浆原料）吗？
Apakah hidangan ini mengandung Bubur ampas kacang hijau madoufu?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
