Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Peterseli adalah Petroselinum crispum, tersedia berdaun datar atau keriting. Berbeda dari daun ketumbar dan seledri.
Di dapur
Cuci sebelum digunakan. Daun dan batang muda cincang membumbui saus, salad dan masakan matang, termasuk kroket ikan kod asin ala Portugis.
Varietas datar dan keriting berbeda bentuk daun dan rasa. Peterseli segar dan kering tidak sama intensitas aromanya; gunakan bentuk yang disebut dalam resep.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有欧芹吗？
Apakah hidangan ini mengandung Peterseli?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
