Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Pati yang dipisahkan dari kacang polong, digunakan untuk membuat gel halus dan lembaran pati.
Di dapur
Dimasak dengan air untuk liangfen, atau digunakan sebagai salah satu pilihan pati dalam pianfen Zitong.
Bahan pati kering ini berbeda dari kacang polong utuh dan jeli kacang polong yang sudah memadat. Perbandingan air dan kekerasannya bergantung pada cara pembuatan.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有豌豆淀粉吗？
Apakah hidangan ini mengandung Pati kacang polong?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
