Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Polong besar berwarna cokelat, lonjong dan berkerut memanjang, dengan biji berkelompok di dalamnya.
Di dapur
Memberi aroma pada masakan rebus dan kaldu; polong utuh biasanya disingkirkan sebelum dimakan.
Berbeda dari kapulaga hijau. Resep dapat memakai polong utuh atau yang dipecahkan.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有草果吗？
Apakah hidangan ini mengandung Tsaoko (kapulaga hitam Tiongkok)?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
