ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ผลสีน้ำตาลรูปรีขนาดใหญ่ มีรอยย่นตามยาวและเมล็ดรวมอยู่ด้านใน
การใช้ในครัว
ใช้แต่งกลิ่นอาหารตุ๋นและน้ำสต๊อก โดยทั่วไปจะตักผลทั้งลูกออกก่อนกิน
เป็นเครื่องเทศคนละชนิดกับกระวานเขียว ใช้ได้ทั้งลูกหรือทุบให้แตก
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有草果吗？
อาหารจานนี้มี เฉากั่ว (草果) เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
