Eating in China
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Colazione a Pechino: cosa mangiare e come ordinare

Scegli uno shaobing al sesamo per la pasta a strati, il chaogan per una ciotola agliata con frattaglie di maiale, oppure douzhi e un anello croccante di jiaoquan per un sapore fermentato particolare. Il douzhi deriva dal liquido dei fagioli mungo: non è latte di soia. Scegli gusto e consistenza, poi usa i nomi cinesi qui sotto.

Guida gastronomica ·

Generated food guide illustration of Sesame-Paste Flatbread.
Shaobing a strati con pasta di sesamo · 麻酱烧饼
In questo manuale

Scegli per consistenza e appetito

  1. Confronta le descrizioni e scegli da dove iniziare.
  2. Abbina qualcosa di croccante a una ciotola più morbida o una bevanda, oppure il salato a un piccolo dolce. Chiedi quanti pezzi ci sono in una porzione prima di ordinare più piatti.
  3. Apri un alimento per vedere ingredienti registrati e consigli. Ripieni, brodi, salse e grassi possono variare: specifica cosa eviti quando ordini.

Espressioni da mostrare al tavolo

这个来一份。

Una porzione di questo, per favore.

一份有几个?

Quanti pezzi ci sono in una porzione?

这个含饮料吗?

È compresa una bevanda?

这个是甜的还是咸的?

È dolce o salato?

Trasforma la curiosità in una lista breve.

Scegli un cibo che ti incuriosisce e conserva il suo nome cinese insieme alle tue note. Usa le domande sopra quando lo confronti con un menu di ristorante.

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Scegli per consistenza e appetito

Confronta le descrizioni e scegli da dove iniziare.

Pane a strati o anello croccante?

Cibo

Una ciotola salata con frattaglie di maiale

Cibo

Douzhi o latte di soia?

Bevande

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