Eating in China
Tous les guides alimentaires

Par région

Petit-déjeuner à Pékin : que manger et comment commander

Choisissez un shaobing au sésame pour ses couches de pâte, un chaogan pour un bol aillé aux abats de porc, ou un douzhi avec un anneau croustillant de jiaoquan pour une saveur fermentée singulière. Le douzhi vient du haricot mungo : ce n’est pas du lait de soja. Choisissez selon vos goûts, puis utilisez les noms chinois ci-dessous.

Guide culinaire ·

Generated food guide illustration of Sesame-Paste Flatbread.
Galette feuilletée à la pâte de sésame · 麻酱烧饼
Dans ce guide

Choisissez selon la texture et votre faim

  1. Comparez les descriptions et commencez par un choix.
  2. Essayez un aliment croustillant avec un bol plus doux ou une boisson, ou du salé avec une petite douceur. Demandez le nombre de pièces par portion avant de multiplier les commandes.
  3. Ouvrez une fiche pour lire les ingrédients recensés et les conseils de dégustation. Farces, bouillons, sauces et matières grasses peuvent varier : précisez ce que vous évitez.

Phrases à montrer à la table

这个来一份。

Une portion de ceci, s’il vous plaît.

一份有几个?

Combien de pièces y a-t-il par portion ?

这个含饮料吗?

Une boisson est-elle comprise ?

这个是甜的还是咸的?

Est-ce sucré ou salé ?

Transformez votre curiosité en une liste de favoris.

Choisissez un aliment qui vous intrigue et conservez son nom chinois avec vos notes. Utilisez les questions ci-dessus lorsque vous le comparez à une carte de restaurant.

Découvrez la cuisine de Pékin

Enregistrez vos choix et organisez votre voyage gourmand.

Choisissez selon la texture et votre faim

Comparez les descriptions et commencez par un choix.

Pain feuilleté ou anneau croustillant ?

À manger

Un bol salé aux abats de porc

À manger

Douzhi ou lait de soja ?

Boissons

Eating in China · L’application

Télécharger l’appli

Découvrez les plats locaux, leurs ingrédients et leurs saveurs, puis choisissez ce que vous aimeriez goûter. Trouvez des idées végétariennes, véganes et adaptées aux enfants pour votre voyage en Chine.

Les guides, les ingrédients et la planification des voyages sont gratuits.

Voir le contenu de l’application