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Come riconoscerlo
Petali di rosa commestibile conservati in una preparazione dolce: pezzetti morbidi e umidi in un composto appiccicoso, non fiori freschi decorativi. Dolcificante e consistenza variano.
In cucina
Aromatizza le sfoglie dolci di riso e noci di Hechuan.
Un preparato dolce alla rosa, diverso dai fiori freschi usati come guarnizione.
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这道菜里有蜜玫瑰吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Rosa zuccherata?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
