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見分け方
食用のバラの花びらを甘く保存加工したもの。粘りのある生地に柔らかく湿った花びらが混ざり、飾り用の生花とは異なります。甘味料や食感は製法によって異なります。
料理での使い方
合川のクルミ入り米菓子の香りづけに使います。
甘く加工したバラの材料で、飾り用の生花ではありません。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有蜜玫瑰吗？
この料理に甘く加工したバラは入っていますか？
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この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
