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Come riconoscerlo
Maiale preparato in uno strato gelatinoso traslucido, non maiale crudo o generica carne salata essiccata.
In cucina
Servito a fette come piatto freddo o tagliato a striscioline per guarnire il tofu a striscioline.
Taglio e condimento possono variare; contiene maiale e non è una guarnizione vegetale.
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这道菜里有肴肉吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Maiale preparato yaorou?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
