都勻毛尖

食卓で

食べ方・飲み方

少し冷ましてから、茶葉を残して茶杯から飲みます。茶壺や蓋碗で出されたら、茶液を飲むための茶杯に注ぎます。茶葉は再び淹れることができます。

確認しておきたいこと

カフェインを含み、非常に熱い場合があります。カフェインのないハーブ飲料ではありません。

店や作り方による違い

ここで紹介するのは砂糖、乳製品、蜂蜜を加えない茶です。茶葉、加工、淹れる濃さによって味が変わります。

何も加えずにいれたお茶。提供量は決まっていません。

この種類の茶葉と水。

貴州省にゆかりがあります。

地域とのつながり

貴州省: Duyun and Qiannan tea-making tradition.

あるか尋ねる

请问你们有都匀毛尖吗？

これはありますか？

物語と歴史

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

地元のプイ族、ミャオ族、スイ族などの人々が、家族や師弟を通じて技術を伝えています。巻いた葉は、まっすぐな針状の信陽毛尖とは異なります。