食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
以前の竹のカップに代わり、現在は主に小さな金属カップが使われる。
作り方は店によって異なります。
味わい
うま味のある米に甘辛い唐辛子ソースをかける。
- 辛さ
- 辛さは未記録
- 食感
- 小さな円筒形に固めたもち米。
- 作り方
- カップで蒸し、皿の上にひっくり返して出す。
以前の竹のカップに代わり、現在は主に小さな金属カップが使われる。
発祥地
地域とのつながり
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台湾にゆかりがあります。
地域とのつながり
台湾: A Taiwanese specialty.
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