ココナッツミルク

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見分け方

すりおろしたココナッツの果肉を水と一緒に処理して作る、乳白色の調理用液体です。

カニカレーのクリーミーなソースになります。

ココナッツの中の水とは異なります。濃厚なココナッツクリームは水が少なく、市販のココナッツミルクには乳化剤が含まれることがあります。

这道菜里有椰奶吗？

この料理にココナッツミルクは入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。