Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Un líquido de cocina lechoso obtenido al trabajar pulpa de coco rallada con agua.
En la cocina
Forma la salsa cremosa del curry de cangrejo.
Es distinta del agua del interior del coco. La crema de coco, más rica, utiliza menos agua; la leche envasada puede contener emulsionantes.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有椰奶吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Leche de coco?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
