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見分け方
硬い殻を除いた食べられる種子の中身。この名称だけでは特定の種子の種類は決まらない。
料理での使い方
ナッツ、砂糖、その他の保存加工食材と混ぜて甘い餡にする。
種類不明の瓜子をヒマワリの種、メロンの種、ゴマのどれかに勝手に決めない。信頼できる製品情報があれば種子を特定する。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有瓜子仁吗？
この料理にグアズーのむき実は入っていますか？
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この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
