식탁에서
먹거나 마시는 방법
소를 고르고 고추 소스를 원하는지 말하세요. 종이 포장은 빵 아래쪽을 잡고 뜨거운 소를 식혀 조금씩 드세요. 나눠 먹으려면 잘라 달라고 하세요.
확인할 점
이 구성은 밀, 참깨, 돼지고기를 포함합니다. 다른 소에도 동물성 기름이나 혼합 양념이 쓰일 수 있습니다. 갓 구운 빵과 소는 매우 뜨거울 수 있습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
사진은 고추 소스를 바르지 않은 돼지고기 소입니다. 단맛이나 채소 소도 자동으로 채식이 되지는 않으므로 소와 기름을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
쇠고기, 양고기, 말린 절임채소나 설탕 소도 있습니다. 기름과 발효·양념 방식은 다르며 제빵 이스트를 쓰기도 합니다. 모두 한 빵에 섞는 재료가 아닙니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
구운 참깨와 밀의 고소함, 돼지고기의 감칠맛. 고추 소스는 선택입니다.
- 매운맛
- 식감
- 노릇하고 바삭한 표면과 얇은 가장자리, 소 주변은 조금 부드러운 식감.
- 조리법
- 발효 밀반죽에 소를 넣고 긴 잎 모양으로 늘여 참깨를 뿌린 뒤 화덕 벽에 붙여 굽습니다. 기름은 성형과 바삭한 식감에 쓰입니다.
쇠고기, 양고기, 말린 절임채소나 설탕 소도 있습니다. 기름과 발효·양념 방식은 다르며 제빵 이스트를 쓰기도 합니다. 모두 한 빵에 섞는 재료가 아닙니다.
유래 지역
지역과의 연관성
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기원은 후베이 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
후베이 성: GonganCounty Jingzhou, notallnationalguokui sameentity.
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이야기와 역사
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