식탁에서
먹거나 마시는 방법
남은 잎과 끈을 제거하고 숟가락으로 밥, 요구르트, 꿀을 함께 떠 먹거나 가볍게 섞습니다.
확인할 점
우유가 들어갑니다. 끈기가 있으니 적당한 크기로 드세요. 포장 잎과 끈은 먹지 않습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
꿀 대신 또는 꿀과 함께 시럽이나 과일잼을 쓰기도 하며 속과 토핑은 달라집니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
꿀 대신 또는 꿀과 함께 시럽이나 과일잼을 쓰기도 하며 속과 토핑은 달라집니다.
일반적인 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
새콤한 요구르트와 달콤한 꿀, 순한 쌀맛.
- 매운맛
- 식감
- 끈기 있고 부드러운 밥과 크리미한 요구르트.
- 조리법
- 찹쌀을 잎에 싸서 익힌 뒤 잎을 벗기고 눌러 요구르트와 꿀을 얹습니다.
꿀 대신 또는 꿀과 함께 시럽이나 과일잼을 쓰기도 하며 속과 토핑은 달라집니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
신장 위구르 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
신장 위구르 자치구: Hotan street and night-market sweet.
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이야기와 역사
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단오 밖에서도 즐기는 허톈의 단맛
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
허톈에서는 요구르트 쭝쯔를 단오뿐 아니라 거리와 야시장의 간식으로 즐깁니다. 밥을 눌러 편 뒤 요구르트를 얹는 점이 보통의 쭝쯔 먹는 법과 다르며 토핑은 가게마다 다릅니다.