식탁에서
숟가락으로 조금씩 떠서 식혀 먹습니다. 큰 그릇은 개인 접시에 나눌 수 있습니다.
달걀을 포함하며 양념에는 콩과 참깨가 들어갑니다. 간장에는 흔히 밀도 들어갑니다. 갓 찐 달걀은 매우 뜨거울 수 있습니다.
기본 달걀찜을 주문하고 어떤 액체와 토핑을 쓰는지 확인하세요. 겉모습만으로는 재료를 알 수 없습니다.
달걀을 먹는 아이에게 순하고 숟가락으로 먹기 쉬운 선택지입니다. 조금씩 식혀 주고 양념과 추가 재료를 확인하세요.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
물을 쓰는 이 버전에는 고기 토핑이 없습니다. 다른 조리법은 육수, 우유나 해산물을 쓸 수 있습니다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
순한 달걀 맛에 간장의 짠맛과 참기름 향.
- 매운맛
- 식감
- 매끈하고 부드럽게 굳어 숟가락으로 뜨기 쉽습니다.
- 조리법
- 달걀과 물을 섞어 거른 뒤 부드럽게 찌고, 익힌 후 양념합니다.
물을 쓰는 이 버전에는 고기 토핑이 없습니다. 다른 조리법은 육수, 우유나 해산물을 쓸 수 있습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
Origin not yet established
A specific regional origin has not been established in this guide.
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이야기와 역사
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숟가락으로 먹는 가정식 곁들임
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
달걀과 물을 찌면 섬세하고 짭짤한 요리가 됩니다. 작은 그릇이나 나눠 먹는 큰 그릇으로 낼 수 있으며, 단맛의 디저트 커스터드는 아닙니다.
