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구별하는 방법
보존한 두부를 작은 조각으로 판매하며, 양념 소금물 속 큐브 형태도 있습니다.
요리에 쓰는 방법
돼지고기와 토란 요리의 양념으로 씁니다.
흰색과 붉은색 종류가 있으며, 붉은 발효 두부에는 홍국쌀을 씁니다.
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这道菜里有腐乳吗？
이 요리에 발효 두부이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
