Näher kennenlernen
So erkennst du es
Haltbar gemachter Tofu in kleinen Stücken, darunter Würfel in gewürzter Lake.
In der Küche
Als Würzmittel für die Schweinefleisch-Taro-Zubereitung verwendet.
Es gibt weiße und rote Sorten; roter fermentierter Tofu verwendet roten Hefereis.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有腐乳吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Fermentierter Tofu?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
