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구별하는 방법
기름에 익힌 겉면이 황금색에서 황갈색인 두부 조각입니다.
요리에 쓰는 방법
지시 이핀궈에 씁니다.
우후의 한 형태는 겉이 바삭합니다. 크기, 모양, 속의 단단함은 다양합니다. 지시 이핀궈에는 튀긴 두부나 생두부를 쓸 수 있으며, 이 조리법은 튀긴 두부를 씁니다.
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这道菜里有油豆腐吗？
이 요리에 튀긴 두부이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
