Eating in China
Pepper-salt seasoning ingredient on a plain plate.

자오옌 향신료 소금

椒盐Jiāoyán

소금과 간 향신료를 섞은 마른 양념입니다. 한 가정식 조리법은 말린 화자오를 굵게 갈아 소금과 섞습니다.

Pepper-salt seasoning

종류
소스와 양념

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구별하는 방법

소금과 간 향신료를 섞은 마른 양념입니다. 한 가정식 조리법은 말린 화자오를 굵게 갈아 소금과 섞습니다.

요리에 쓰는 방법

언스 캉 감자에서 따로 넣는 마늘, 참깨, 간 향신료와 함께 맛을 냅니다.

가루의 굵기와 배합은 다양합니다. 가정식 조리법은 하나의 예로, 언스 캉양위의 고정된 배합은 아닙니다.

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