자세히 알아보기
구별하는 방법
익히면 부드럽고 반투명해지는 작은 전분 알갱이입니다.
요리에 쓰는 방법
칭부량 디저트 수프용으로 따로 삶습니다.
본래의 사고는 야자 전분으로 만들고, 비슷한 알갱이는 카사바 전분으로 만듭니다. 시미라는 이름으로는 이 전분 원료를 구별할 수 없습니다.
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这道菜里有西米吗？
이 요리에 사고 펄이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
