크리미한 망고 디저트는 달고 숟가락으로 먹기 좋습니다. 차게 해서 소량 주고, 미끄러운 사고 펄과 유제품을 넣는지 확인하세요.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
감귤류의 종류와 단맛은 달라집니다. 무가당 연유, 우유, 크림이나 발효유 음료를 넣는 버전도 있습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달콤한 망고와 코코넛에 새콤하거나 은은하게 쌉쌀한 감귤 맛이 납니다.
- 매운맛
- 식감
- 크리미한 과일 퓌레, 즙 많은 감귤 과육, 미끄럽게 넘어가는 작은 사고 알갱이입니다.
- 조리법
- 사고를 따로 익혀 식힌 뒤 망고, 포멜로, 코코넛밀크, 감미료와 섞어 차갑게 합니다.
감귤류의 종류와 단맛은 달라집니다. 무가당 연유, 우유, 크림이나 발효유 음료를 넣는 버전도 있습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
마카오와 관련되어 있어요. 홍콩와 관련되어 있어요. 광둥 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
광둥 성: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.
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이야기와 역사
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양즈간루: 시적인 이름과 두 가지 탄생 이야기
양즈간루의 시작은 흔히 1980년대 리위안의 싱가포르 지점 주방과 연결됩니다. 한 이야기는 열대 기후에 맞춰 차가운 디저트로 바꾸었다고 하고, 다른 이야기는 음력 설날에 생선회를 높이 버무리는 축하 음식 로헤이 뒤에 남은 감귤류 과육을 넣었다고 합니다. 정확한 첫 등장 연도는 아직 의견이 갈립니다. 시적인 이름은 《서유기》에서 관음이 버드나무 가지로 감로를 뿌리는 모습을 떠올리게 합니다.