สาคูมะม่วงส้มโอ

ของหวานมะม่วงเนื้อครีมหวานและตักกินได้ ควรให้ปริมาณเล็กแบบเย็น และตรวจเม็ดสาคูที่ลื่นกับส่วนผสมนมที่อาจต่างกัน

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ชนิดของผลไม้ตระกูลส้มและความหวานแตกต่างกัน บางแบบเติมนมข้นจืด นมสด ครีม หรือเครื่องดื่มนมหมัก

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

AI-generated editorial illustration of Mango.

มะม่วง芒果

AI-generated editorial illustration of Pomelo.

ส้มโอ柚子

เม็ดสาคู西米

AI-generated ingredient illustration: plain coconut milk in a bowl.

กะทิ椰奶

Generated guide illustration of sugar; not product evidence.

น้ำตาล糖

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

Evaporated milk in a small plain bowl; pale, fluid milk with a smooth surface.

นมข้นจืด淡奶

Generated guide illustration of milk. Not a product photograph.

นม牛奶

Smooth fluid dairy cream in a small plain bowl, not whipped cream or butter.

ครีมจากนม奶油

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

มะม่วงกับกะทิหวาน ตัดด้วยรสเปรี้ยวหรือขมนิด ๆ ของผลไม้ตระกูลส้ม

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ผลไม้ปั่นเนียน เนื้อผลไม้ตระกูลส้มฉ่ำน้ำ และสาคูเม็ดเล็กลื่น ๆ
วิธีทำ: ต้มสาคูแยกแล้วพักให้เย็น ผสมมะม่วง ส้มโอ กะทิ และสารให้ความหวานแล้วแช่เย็น

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมาเก๊า เกี่ยวข้องกับเขตบริหารพิเศษฮ่องกง เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลกวางตุ้ง: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有杨枝甘露吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

หยางจือกานลู่: ชื่อไพเราะกับเรื่องเล่าต้นกำเนิดสองแบบ

ต้นกำเนิดของหยางจือกานลู่มักเชื่อมโยงกับครัวของร้าน Lei Garden ในสิงคโปร์ช่วงทศวรรษ 1980 เรื่องหนึ่งเล่าว่าปรับเป็นของหวานเย็นเพื่อให้เหมาะกับอากาศร้อนชื้น อีกเรื่องเล่าว่าเติมผลไม้ตระกูลส้มที่เหลือจากโลเฮในเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นอาหารปลาดิบที่คลุกโดยยกส่วนผสมขึ้นสูง ปีที่เปิดตัวแน่นอนยังมีข้อถกเถียง ชื่อไพเราะนี้ชวนให้นึกถึงกวนอิมพรมน้ำทิพย์ด้วยกิ่งหลิวในเรื่องไซอิ๋ว