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구별하는 방법
열매의 바깥층을 제거한 말린 후추 씨입니다.
요리에 쓰는 방법
윈산 거우방쯔 닭육수에 간을 합니다.
다른 가공법으로는 짙은 겉껍질이 있는 흑후추를 만듭니다. 거우방쯔 닭요리의 한 조리법에서는 백후춧가루를 씁니다.
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这道菜里有白胡椒吗？
이 요리에 백후추이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
