Conheça melhor
Como reconhecer
Sementes secas de pimenta-do-reino com as camadas externas do fruto removidas.
Na cozinha
Tempera o caldo de frango Yunshan Goubangzi.
Um processamento diferente produz a pimenta-do-reino preta, com sua casca externa escura. Um preparo de frango Goubangzi usa pimenta-do-reino branca em pó.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有白胡椒吗？
Este prato contém este ingrediente: Pimenta-do-reino branca?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
