Conheça melhor
Como reconhecer
Flores culinárias secas de Allium tenuissimum, chamadas localmente zemeng ou zhameng.
Na cozinha
O óleo quente libera aroma de cebola para sopas e macarrão.
Não são folhas de cebolinha do deserto nem pasta fermentada de flores de cebolinha. Diferem das flores salgadas e prensadas em blocos.
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这道菜里有干泽蒙花吗？
Este prato contém este ingrediente: Flores secas de zemeng?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
