ทำความรู้จัก
วิธีสังเกต
ดอกที่ใช้ทำอาหารของ Allium tenuissimum ตากแห้ง เรียกในท้องถิ่นว่าเจ๋อเหมิงหรือจาเหมิง
การใช้ในครัว
น้ำมันร้อนช่วยดึงกลิ่นคล้ายหอม ใช้กับซุปและเครื่องราดเส้น
ไม่ใช่ใบหอมทะเลทรายหรือซอสหมักดอกกุยช่าย ดอกแห้งล้วนต่างจากดอกผสมเกลืออัดเป็นก้อน
ถามถึงวัตถุดิบนี้
这道菜里有干泽蒙花吗？
อาหารจานนี้มี ดอกเจ๋อเหมิงแห้ง เป็นส่วนผสมไหม
อาหารบางจานที่น่ารู้จัก
ตัวอย่างเหล่านี้ใช้วัตถุดิบนี้ในสูตรทั่วไปหรือบางรูปแบบ โปรดอ่านรายละเอียดเพื่อแยกความต่าง สูตรของแต่ละร้านอาจไม่เหมือนกัน
