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구별하는 방법
Allium tenuissimum의 식용 꽃을 말린 것으로 현지에서 쩌멍·짜멍 꽃이라 부른다.
요리에 쓰는 방법
뜨거운 기름으로 파 같은 향을 내어 국물과 면 양념에 쓴다.
사총 잎이나 발효 부추꽃 장이 아니다. 그냥 말린 꽃은 소금을 넣고 눌러 만든 꽃 덩이와 다르다.
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这道菜里有干泽蒙花吗？
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
