Conheça melhor
Como reconhecer
Folhas frescas aromáticas e brotos tenros de Mentha para cozinhar. Categoria ampla; espécie não indicada na receita.
Na cozinha
Picada no recheio de caramujo e porco, ou em molhos, saladas e bebidas.
Aroma varia por tipo. Não é houttuynia, perila, hortelã seca ou extrato. Não identificar automaticamente como hortelã-verde.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有鲜食用薄荷吗？
Este prato contém este ingrediente: Hortelã fresca culinária?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
