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Come riconoscerlo
Foglie aromatiche fresche e germogli teneri di Mentha per uso culinario. Categoria generale, specie non indicata.
In cucina
Tritata nel ripieno di lumaca e maiale, oppure in salse, insalate e bevande.
Aroma variabile. Non houttuynia, perilla, menta secca o estratto. Non identificare automaticamente come menta verde.
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这道菜里有鲜食用薄荷吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Menta fresca da cucina?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
