Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Hojas frescas aromáticas y brotes tiernos de plantas culinarias Mentha. Categoría amplia sin especie indicada.
En la cocina
Picada en relleno de caracol y cerdo, o en salsas, ensaladas y bebidas.
El aroma varía. No es houttuynia, perilla, menta seca ni extracto. No identificar automáticamente como hierbabuena.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有鲜食用薄荷吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Menta fresca culinaria?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
